Coupe de melon   et fruits rouges

Pour 4 personnes
Très rapide, facile

Préparation: 5min

Ingrédients
1 gros melon,  
200 g de fraises,  
150 g de framboises,  
150 g de cerises,  
100 g de groseilles,  
2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique,  
1 cuil. à soupe de cassonade,  
4 brins de basilic.

1. Couper le melon en quatre et éliminer les graines. Laver les fruits, équeuter les fraises, les cerises, les groseilles, et couper les fraises en deux.
Effeuiller le basilic.

2. Mettre tous les fruits dans un saladier, les poudrer de sucre, mélanger délicatement, verser le vinaigre, ajouter le basilic, mélanger encore, répartir
le mélange dans les quarts de melon et réserver au frais jusqu’au moment de servir.